쓰시마 관광의 문의, 관광 팜플렛의 청구는 당협회까지(영업 시간 8:45-17:30 휴업일 12/29~1/3)
(잇샤)쓰시마 관광 물산 협회 (우) 817-0021 나가사키현 쓰시마시 이즈하라마치이마야시키 672번지 1 관광 정보관 교류 곳 트시마
TEL 0920-52-1566 / FAX 0920-52-1585
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특산품 정보

쓰시마시 추천품

해산물

트시마 히라스
 쓰시마의 사람들의 생활을 태고부터 지지해 오고 있는 히라스(히라마사).독특한 어법 시이라 절임 고기잡이로 잡아지는 히라고(씨 생선)에, 쓰시마 시마우치에서 취할 수 있는 신선한 작은 물고기류(전갱이·고등어·정어리 등)를 주고 기르고 있는 쓰시마산 100%에 구애된 히라스입니다.
(유) 길 환 수산 >>생산자 소개 페이지

트시마 아카바나
 쓰시마로는 관혼상제의 행사에는 옛부터 빠질 수 없는 생선으로서 진귀되고 있는 칸파치(통칭 아카바나).쓰시마의 정치에 들어가는 치어, 네리고(칸파치의 별칭)를 이용해, 쓰시마의 정치로 취할 수 있는 신선한 작은 물고기류(전갱이·고등어·정어리 등)를 주고 기르고 있다.쓰시마산 100%에 구애된 아카바나(칸파치)입니다.
(유) 길 환 수산 >>생산자 소개 페이지

쓰시마 환상의 알라
 쓰시마로는 옛부터 가을부터 겨울에 걸쳐서, 알라의 1개 낚시 고기잡이가 행해지고 있습니다.그러나, 어획량은 해마다 줄어들어 계속되고 있어, 환상의 생선과 합니다.연중 안정되고 공급할 수 있도록 연구를 겹침, 친 바구니로 취할 수 있는 씨 생선에게 정치망으로 취할 수 있는 고등어·정어리를 주고 많은 세월에 걸치고, 차분히 기르고 있습니다.쓰시마산 100%에 조건을 가지고 있습니다.
(유) 길 환 수산 >>생산자 소개 페이지

아마추어 다이(다홍색왕)
 카미츠시마로 잡히는 아마추어 다이는 대부분이 교토 시장으로 출하하고 있고, 교토에서도 일본 제일의 육질·선도와 호평입니다.근래는 자원이 감소하고 있기 때문에, 당 고기잡이 협으로는 자원 회복에 임하고 있는 곳입니다.
가미쓰시마마치 어업 협동조합 >>생산자 소개 페이지

갈치(은태)
쓰시마 북부 해역에서 잡히는 갈치는 특히 지방의 김이 잘 회·구이 익혀 첨부에 최고입니다.
가미쓰시마마치 어업 협동조합 >>생산자 소개 페이지

빨강 게르치(해골)의 열림
2009년 나가사키현 수산 가공 진흥 축제 “수산청 장관상” 수상
 환상의 고급 생선 빨강 게르치를, 고선도 가공하는 것으로, 선도와 붉은 색조를 남기는 것에 성공.또, 쓰시마의 빨강 게르치를 쓰시마의 천연 조 소금을 사용해 가공하는 것으로, 아지요시 강요해 열림을 만들어냈습니다.
진심 수산 >>생산자 소개 페이지

쓰시마산 익혀 붕장어(100g)
2009년 나가사키현 수산 가공 진흥 축제
“현 신용 고기잡이 련 회장상” 수상
“소비자 심사 특별상” 수상

 쓰시마는 전국에서도 유수한 붕장어의 산지이며, 특히 쓰시마 니시오키의 붕장어는, 지방이 타, 선도의 좋은 것이, 많이 양륙됩니다.활 마감해 한 붕장어를 쓰시마의 간장을 베이스에 독자적인 조미액으로 정중하게 삶았습니다.
(재) 도요타마마치 진흥 공사 >>생산자 소개 페이지

쓰시마 5월 진 맛 하룻밤 말린 것
 “쓰시마 5월 맛”이란, 쓰시마 해협 201 해구만에서 잡힌 맛으로, 소형이면서 몸이 죄여, 지방이 탄 맛의 일급품입니다.제철인 맛을 IQF(한마리 급속 동결)에서 선도 보관 유지대로 가공했습니다.
(주)우에하라 >>생산자 소개 페이지

쓰시마 전갱이의 열림
 누마즈의 전갱이의 열림은 일본 제일이라고 합니다.그 전갱이의 일부는 쓰시마의 중형 장작망이 어획하는 것입니다.대주의 만드는 전갱이의 열림은, 뿌려 그물의 선주가 잡아 오는, 쓰시마 201 해구의 일본 제일의 원료를 가공한 것입니다.
대주 >>생산자 소개 페이지

쓰시마산 붕장어 열림(300g)
쓰시마는 전국에서도 유수한 붕장어의 산지이며, 특히 쓰시마 니시오키의 붕장어는, 지방이 타, 선도의 좋은 것이, 많이 양륙됩니다.활 마감해 한 붕장어를 열림 가공하고, 급속한 동결했습니다.여러가지 요리의 재료로서, 이용하실 수 있습니다.
(재) 도요타마마치 진흥 공사 >>생산자 소개 페이지

대주 황금 붕장어(익혀 붕장어)
 쓰시마시 니시오키의 한국과의 국경 부근에서 잡힌 살이 오른 붕장어입니다.양질인 새우·문어·오징어 등을 먹이로서 있어, 타처의 붕장어와는 지방의 김이 달라, 맛은 각별히, 수심 150m - 200m, 수온 약 6℃, 포동포동 하고 몸은 꼭 죄여, 독특한 씹는 맛을 즐길 수 있습니다.
(유) 쓰시마 어묵점 >>생산자 소개 페이지

1 석 생성게
 맑게 개인 마에하마의 자양이 가득한 해조를 먹고 훌륭하게 자란 쓰시마의 성게.진한 단맛과 매끈한 맛, 세세한 알갱이의 탄력성!“이것이야말로 진짜”라고 절찬되고 있습니다.
(주)우에하라 >>생산자 소개 페이지

쓰시마 알갱이 성게금 띠 보라색 성게
 쓰시마의 연안에서 취할 수 있는 양질인 “보라색 성게”의 알갱이 성게를 100% 사용하고 있습니다.엄선된 사치스러운 맛을 즐겨 주세요.
(주)우에하라 >>생산자 소개 페이지

쓰시마 알갱이 성게금 띠 가제우니
학명 “바훈우니”.쓰시마의 슌의 양질 성게를 엄선하고 있습니다.“보라색 성게”와 어깨를 나란히 하는 사치스러운 진미로, “알갱이 성게”를 100% 사용하고 있습니다.
(주)우에하라 >>생산자 소개 페이지

쓰시마산 익혀 붕장어 해산물 조림
 쓰시마는 전국에서도 유수한 붕장어의 산지이며, 특히 쓰시마 니시오키의 붕장어는, 지방이 타, 선도의 좋은 것이, 많이 양륙됩니다.활 마감해 한 구멍까지 쓰시마의 간장을 사용한 독자적인 조미액으로, 열심히 삶았습니다.
(재) 도요타마마치 진흥 공사 >>생산자 소개 페이지

본 구조 젓갈 유자들이
 쓰시마 근해의 양질인 오징어 오징어를 사용해, 빙온 냉장으로 3개월 이상 숙성시킨 엄선한 본 구조 젓갈에 향기의 좋은 유자나무를 더했습니다.톡 쏜 유자나무와 젓갈의 궁합은 발군입니다.
(주)우에하라 >>생산자 소개 페이지

본 구조 젓갈 유자 없음
 유자 없음 쓰시마 근해의 양질인 오징어 오징어를 사용해, 빙온 냉장으로 3개월 이상 숙성시킨 엄선한 본 구조 젓갈입니다.
(주)우에하라 >>생산자 소개 페이지

붕장어 커틀릿
 쓰시마 니시오키의 살이 오른, 붕장어를 사용, 사쿳트중에는 쥬시로, 한 번 먹으면 이제 잊을 수 없게 됩니다.(원료는, 등록상표의 대주 황금 붕장어 사용)
(유) 쓰시마 어묵점 >>생산자 소개 페이지

순맛 커틀릿
1998년 현지사 상 수상.
제1회 나가사키현 나가사키무역에서수출했던 해산이 된다.

 쓰시마해류에 자란 신선한 맛의 카쿠 레타테오소노마마 수제품으로 “커틀릿”으로 했습니다.상표 등록 완료.
(유) 쓰시마 어묵점 >>생산자 소개 페이지

큰 다랑어 곱창전골
 지금 쓰시마로는, 참치의 양식이 활발히 행해지고 있습니다.출하 때, 신선한 내장이 손에 들어가는 것은 현재 쓰시마만으로 있어, 옛부터 어부씨들이 가장 맛있는 곳이면 가고, 잘 먹고 있었습니다.거기서 힌트를 얻고, 큰 다랑어의 모트 냄비를 완성했습니다.
갯바람 상사 >>생산자 소개 페이지

쓰시마 명산 싹 녹미채
 쓰시마해류에 휩쓸리고 자란, 쓰시마 녹미채를 솥으로 익히고 천일 말린 것 마무리를 했습니다.물로 되돌려, 조림이나 샐러드 등 맛있게 드실 수 있습니다.
(주)우에하라 >>생산자 소개 페이지

쓰시마 명산 푸름
 쓰시마 해안 근처에서 얻는 “푸름”은 녹색의 선명한 아름다움과, 기의 향기가 풍부한 해조로 “바다의 에메랄드”라고도 불립니다.물로 되돌려, 된장국, 국 등, 불로부터 내리는 직전에 넣고 드셔 주세요.
(주)우에하라 >>생산자 소개 페이지

쓰시마 명산장 녹미채
 쓰시마해류에 휩쓸리고 자란, 쓰시마 녹미채를 솥으로 익히고 천일 말린 것 마무리를 했습니다.물로 되돌려, 조림이나 샐러드 등 맛있게 드실 수 있습니다.
(주)우에하라 >>생산자 소개 페이지

쓰시마 명산 후노리
 쓰시마 근해에서 이쿠 트타후노리오 정중에 손으로 안주 천일 말린 것했습니다.근래는, 수용성 식물 섬유 후노란을 포함한 식재료로서 화제의 해조입니다.물로 씻고 샐러드, 회 옮기지 않아 하고, 맛있게 드실 수 있습니다.
(주)우에하라 >>생산자 소개 페이지

쓰시마산 양식 참치 “다랑어의 꽃”
 쓰시마해류에서 자란 참치의 치어를 1 꼬리씩 정중하게 낚아 올려, 양식 환경의 추구에 타협을 허락하지 않고, 어려운 기준의 양식 관리와 출하 체제를 승인된 다음, 적당히 몸이 꼭 죄여, 지방을 몸에 실은 쓰시마산 양식 참치 “다랑어의 꽃”의 브랜드로서 출하하고 있습니다.
미쓰시마마치 어업 협동조합 >>생산자 소개 페이지

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